本日は、催事イベントなどにも出店され、北海道でさくらんぼ狩りも楽しめる
さくらんぼ専門農園大橋さくらんぼ園さんのご紹介です！
ツヤツヤですね～！関東在住の筆者はさくらんぼ＝ごちそうでした！
大橋さくらんぼ園さんのさくらんぼは、
【佐藤錦】【月山錦】【南陽】
など約５５品種を取り扱われています。
なによりも40年以上、化学肥料を一切使用せず黄金の活きた土づくりで育てられた、
北海道産の完熟さくらんぼなんですよ！
さくらんぼといえば佐藤錦
さくらんぼと言えば、佐藤錦は有名ですよね！
恥ずかしながら、筆者はさくらんぼ＝山形というイメージが強く、
北海道でも栽培されていることに驚きました！
北海道での栽培だからといって、侮ってはいけません！
40年以上にわたって、栽培中の化学肥料に頼らず、
微生物と堆肥で黄金の活きた土づくりにこだわり、
栽培しつづけているさくらんぼ専門農園なのです！
大橋さくらんぼ園さんの佐藤錦は、山形の佐藤錦よりも
比較的価格がリーズナブルではありますが、
品質・味ともに良いさくらんぼです。
お取り寄せ時は、お家に届く頃にいい具合に完熟するとのことです！
さくらんぼの女王様
佐藤錦の他、筆者が注目したのはコチラ！
黄色いさくらんぼ！
初めて見ました！！
こちらは、『さくらんぼの女王』とも呼ばれている
月山錦という品種です。
酸味がなく糖度がとても高いのが特徴のようで、女性に人気とのことです！
でもなぜ、スーパーなどで見かけないかというと・・・
育てることが大変難しく、
栽培しづらい品種のため市場にはあまり出回ってない
ようです！
こちらも大橋さくらんぼ園さんからお取り寄せできますよ！
お家時間におすすめ
ちなみに、オンラインショップでは、各種さくらんぼの他
さくらんぼのプロ、さくらんぼの専門農園が手掛ける
保存料や添加物なしの手作り
「さくらんぼチーズタルト」なるものがあります！！
「佐藤錦」や「南陽」、
北海道芦別市にしかない「平和錦」、大橋さくらんぼ園さんオリジナル品種「勝錦」（ほまれにしき）など、
ふんだんに使っているとのこと！！！
チェリーパイならぬチーズにチェリーを入れるとは・・・
絶妙なさくらんぼの酸味と甘み、口の中で濃厚なチーズとマッチング・・・
これは罪な味間違いないです。そんな想像するとたまりません！！筆者も食べてみたい！！！
こちらは、伊勢神宮にも奉納されているようです！
- 2015年 伊勢神宮外宮奉納品
- 2015年 「北のブランド2015」認定商品（札幌商工会議所主催）
冷凍保存OKとのこと、ちなみに、冷凍タルトとは思えないサクサク食感
の生地も楽しめるようです！
こちらは在庫あり、なしとあるようですので、直接大橋さくらんぼ園さんHPより
ご確認、お取り寄せください！
公式HP：https://www.oh-cherry.com/
お客様が来なくても手入れは抜きません
そんな、大橋さくらんぼ園さんでも新型コロナウィルスの影響により、催事や展示会等、様々なイベントがキャンセルとなっております。
また観光農園も営まれていらっしゃり、通常ですとバスツアーを始め、海外のお客様や関東、関西、九州方面とさくらんぼ狩りに来るはずが、。このままでは時期の来園も危ぶまれると危惧されているとのこと。
サクランボの栽培には1年中お世話が必要となりますが、せっかく美味しく熟した美味しい実を捨てる他ありません。
また、さくらんぼも手間暇かけて愛情をこめて育てた生き物です。だから、お客様が来ないからといって手入を抜くなんてできません。
そのため、50年近く卸売など一切されていなかったとのことですが、
できる限り愛情いっぱい育てた、美味しいさくらんぼを届けたいという想いで
クラウドファンディングを通してさくらんぼを出品
することになったとのことです。
この機会に、愛情たっぷり注がれたあま～いさくらんぼを
お取り寄せしてみてはいかがでしょうか？
2021年1月19日追記 クラウドファンディング開始
この度、大橋さくらんぼ園さんからクラウドファンディングを開始したとの情報をいただきました！
霜・台風・コロナと立て続けの被害がありながらも、
『完熟フルーツで至高の味を届けたい！』
との思いからクラウドファンディングを開始されたそうです。
リターンには大橋さくらんぼ園の詰め合わせセットやさくらんぼ作業体験などがあり、
さくらんぼ好きにはたまらない商品となっております！！
この機会に、ぜひ一度お試しください！
クラウドファンディングはこちらから
大橋さくらんぼ園
お取り寄せ・ご注文は
公式HP
